Скоро Вытяжное тесто: штрудель [Екатерина Сваровская]

Вытяжное тесто: штрудель
Екатерина Сваровская

Посмотреть вложение 894023

11 февраля (суббота) я проведу онлайн-курс «Вытяжное тесто: штрудель».

Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа:

1. История
2. Определение
3. Виды теста
4. Пресное вытяжное тесто
5. Показатели, влияющие на качество теста
6. Подбор ингредиентов
7. Формовки:
· Классика
· Тарт
· Улитка
· Пирожки
8. Начинки:
·...

Вытяжное тесто: штрудель [Екатерина Сваровская]

Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.com. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.

Нажмите для раскрытия...