[Рикардо Маркони] Итальянская качотта с шафраном без вызревания (2022)


Описание:

Рецепт сыра по Итальянской технологии

Урок проводит маэстро Рикардо Маркони . г Тоди, Умбрия, Италия
  • Запись урока
    • Доступ к записи предоставляется на 14 дней
  • Тех. Карта
    • Технологическая карта с маркерами PH
Автор курса
Рикардо Маркони

  • Более 30 лет Владелец и основатель сыроварни Caseificio Montecristo
  • Автор более 100 видов сыра
  • Поставщик сыров в рестораны Италии и Европы
  • Владелец крупнейшего Магазина сыров, вина и мясных деликатесов в регионе Умбрия, Италия
  • Дипломированный специалист, автор статей и научных работ по сыроделию
Подробнее:
Скачать:
 
Последнее редактирование модератором:
С

сеньора

Премиум ★
10.05.24
23
4
Обновите ссылку пожалуйста
 

Apple Watch

Модератор
01.01.22
10.231
36.800