Скоро LE CHEESECAKE 06.24 [Ксения Нохрина]

Посмотреть вложение 1027737
Программа курса:

1. Подробный блок теории: Ингредиенты, технологии
приготовления сырных муссов, декорирование, использование разных ингредиентов и их взаимозаменяемость, создание разных вкусов, вариации декора, хранение и заморозка.

2.Чизкейк Нью-Йорк с лимоном и меренгой
Миндальная песочная основа с цедрой лимона, сырный мусс на пате бомб с лимонным соком и цедрой лимона, шоколадная глазурь, обожжённая меренга.

3.Чизкейк фисташка – малина
Фисташковая...

LE CHEESECAKE 06.24 [Ксения Нохрина]

Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.cc. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.

Нажмите для раскрытия...